_0004_Byzantium-Rosso---Fata.png

Rosso

Variëteit: Feteasca Neagra, Shiraz, Cabernet Franc

 

Wijn parameters: Alcohol 13,5% Droge rode wijn

Wijnbereidingsproces:

Handmatig oogsten bij volledige rijpheid; druiven zorgvuldig geselecteerd. De druiven werden afzonderlijk gevinifieerd. Alle drie de wijnen werden geassembleerd nadat ze 9 maanden in eiken vat waren gerijpt.

Proefnotities:

Een complexe en genereuze wijn met intense aroma's van zwarte bessen, kersen en zwarte pruimen met hints van kruiden.

Culinaire associaties:

Ideaal bij rundvlees, varkensvlees, eend en wildgerechten.

Serveren:

Bij voorkeur serveren bij 16-18 °C.

Houdbaarheid:

Nu op dronk; goed houdbaar tot twee à vier jaar na de oogst.

Verpakking:

doos x 6 flessen x 750 ml.

 

2017-COMMENDED-INTERNATIONALWINECHALLENGE

2016-GOLDMEDAL-CHINAWINE&SPIRITSAWARDS

_0005_Byzantium-Blanc--Fata.png

Blanc

Variëteit: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Feteasca Alba

 

Wijn parameters: Alcohol 13% Droge witte wijn

Wijnbereidingsproces:

De druiven werden afzonderlijk gevinifieerd. De wijnen werden gebotteld na het einde van de

alcoholische gisting.

Proefnotities:

Een elegante wijn met subtiele smaken van lychee en ananas, aangevuld met mooie witte bloem en rijp geel fruit tonen.

Culinaire associaties:

Een perfecte wijn voor witte vis, zeevruchten of witte vleesgerechten, salades en gegrilde groenten.

Serveren:

Bij voorkeur serveren bij 8-10 °C.

Houdbaarheid:

Nu op dronk; goed houdbaar tot twee à vier jaar na de oogst.

Verpakking:

doos x 6 flessen x 750 ml.

_0003_Byzantium-Rose---Fata.png

Rosé

Variëteit: 100% Shiraz.

Wijn parameters: Alcohol 13,5% Droge rosé.

 

Wijnbereidingsproces:

De druiven werden afzonderlijk gevinifieerd. De wijnen werden gebotteld na het einde van de

alcoholische gisting.

Proefnotities:

Roze Rosé, vrolijk en helder van kleur. De neus onthult tonen van bessen, verse delicate bloemen, kruiden, zoete frambozen, bergbessen en gedroogde appels. De smaak is evenwichtig, fris en genereus. De uitstekende drinkbaarheid draagt bij aan het succes van deze Rosé.

 

Culinaire associaties:

Op zichzelf uitstekend en het kan worden geserveerd met salades, vis- en kipgerechten.

 

Serveren:

Bij voorkeur serveren bij 8-10 °C.

Houdbaarheid:

Nu op dronk; goed houdbaar tot twee à vier jaar na de oogst.

 

Verpakking:

doos x 6 flessen x 750 ml.

Byzantium_Rosso2018_edited.png

Rosso

Variëteit: Feteasca Neagra, Shiraz, Cabernet Franc

 

Wijn parameters: Alcohol 14,5% Droge rode wijn

Wijnbereidingsproces:

Handmatig oogsten bij volledige rijpheid; druiven zorgvuldig geselecteerd. De druiven werden afzonderlijk gevinifieerd. Alle drie de wijnen werden geassembleerd nadat ze 9 maanden in eiken vat waren gerijpt.

Proefnotities:

Een complexe en genereuze wijn met intense aroma's van zwarte bessen, kersen en zwarte pruimen met hints van kruiden.

Culinaire associaties:

Ideaal bij rundvlees, varkensvlees, eend en wildgerechten.

Serveren:

Bij voorkeur serveren bij 16-18 °C.

Houdbaarheid:

Nu op dronk; goed houdbaar tot twee à vier jaar na de oogst.

Verpakking:

doos x 6 flessen x 750 ml.

Byzantium_Blanc2019 (2).png

Blanc

Variëteit: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier.

 

Wijn parameters: Alcohol 13.5% Droge witte wijn

Wijnbereidingsproces:

De druiven werden afzonderlijk gevinifieerd. De wijnen werden gebotteld na het einde van de

alcoholische gisting.

Proefnotities:

Een elegante wijn met subtiele smaken van lychee en ananas, aangevuld met mooie witte bloem en rijp geel fruit tonen.

Culinaire associaties:

Een perfecte wijn voor witte vis, zeevruchten of witte vleesgerechten, salades en gegrilde groenten.

Serveren:

Bij voorkeur serveren bij 8-10 °C.

Houdbaarheid:

Nu op dronk; goed houdbaar tot twee à vier jaar na de oogst.

Verpakking:

doos x 6 flessen x 750 ml.

Byzantium_Rose2019.png

Rosé

Variëteit: 100% Shiraz.

Wijn parameters: Alcohol 13,5% Droge rosé.

 

Wijnbereidingsproces:

De druiven werden afzonderlijk gevinifieerd. De wijnen werden gebotteld na het einde van de

alcoholische gisting.

Proefnotities:

Roze Rosé, vrolijk en helder van kleur. De neus onthult tonen van bessen, verse delicate bloemen, kruiden, zoete frambozen, bergbessen en gedroogde appels. De smaak is evenwichtig, fris en genereus. De uitstekende drinkbaarheid draagt bij aan het succes van deze Rosé.

 

Culinaire associaties:

Op zichzelf uitstekend en het kan worden geserveerd met salades, vis- en kipgerechten.

 

Serveren:

Bij voorkeur serveren bij 8-10 °C.

Houdbaarheid:

Nu op dronk; goed houdbaar tot twee à vier jaar na de oogst.

 

Verpakking:

doos x 6 flessen x 750 ml.