Colina Rood 2017

Colina Rood 2017

€ 10,95Prijs

Variëteit: 55% Cabernet Sauvignon, 25% Shiraz, 20% Cabernet Franc

Wijn parameters: Alcohol 14%, Droge rode wijn.

 

Wijnbereidingsproces:

Met de hand oogsten eind oktober vroeg in de ochtend; de druiven worden zorgvuldig geselecteerd. Co-gisting voor Cabernet Sauvignon en Cabernet France Rijping gedurende 12 maanden in barriques (60% in Franse eiken barriques en 40% in Roemeense eiken barriques).

 

Proefnotities:

Diep robijnrood met violette tinten, de wijn brengt een explosie van smaken van rijp zwart fruit, aangevuld met rode peper en munt. Eiken noten, fijne nuances van vanille en chocolade, zijn goed geïntegreerd in een robuuste wijnstructuur.

 

Culinaire associaties:

Ideaal bij rundvlees, lamsvlees of gegrilde gerechten.

 

Serveren:

Bij voorkeur serveren bij 16-18 °C.

Houdbaarheid:

Nu op dronk; goed houdbaar tot 5 à 7 jaar na de oogst.

Verpakking:

doos x 6 flessen x 750 ml

 

2018 - GOLD MEDAL - HINA WINE & SPIRITS

2018 - SILVER MEDAL INTERNATIONAL WINES & SPIRITS COMPETITION, UK